ЗАКАЗ ЗВОНКА
О Кафе
Кафе "КАФЕМОЛКА"
открылось 20 августа 2005 года
С открытия и по сей день
владельцем и руководителем является
Анжелика Кобзева
Мы начали работу с формата кофейни
и очень хотели поделиться
своей любовью к кофе с нашими горожанами,
которые на тот момент не имели возможности нигде в городе Конаково
получить удовольствие
от чашечки дымящегося эспрессо
с правильной пенкой цвета лесного ореха
или волшебного капучино
с воздушной шапкой взбитого молока
Гостям тогда мы предлагали
заварной кофе собственного помола,
десерты (замороженные торты из Германии),
5 видов салатов и 5 видов сэндвичей.
Зал в 48 кв. м., состоял из барной стойки
и 9 столиков,
маленькая кухня расположилась на 10 кв.м.
У нас не было опыта в ресторанном бизнесе,
мы всему учились с нуля.
Опыт мы получали вместе,
плечом к плечу в первые годы.
Как известно – нет ничего ценнее
собственного опыта.
Сегодня мы гордимся
нашей большой профессиональной кухней,
открытой кондитерской студией,
уютным баром
и комфортным обеденным залом
открылось 20 августа 2005 года
С открытия и по сей день
владельцем и руководителем является
Анжелика Кобзева
Мы начали работу с формата кофейни
и очень хотели поделиться
своей любовью к кофе с нашими горожанами,
которые на тот момент не имели возможности нигде в городе Конаково
получить удовольствие
от чашечки дымящегося эспрессо
с правильной пенкой цвета лесного ореха
или волшебного капучино
с воздушной шапкой взбитого молока
Гостям тогда мы предлагали
заварной кофе собственного помола,
десерты (замороженные торты из Германии),
5 видов салатов и 5 видов сэндвичей.
Зал в 48 кв. м., состоял из барной стойки
и 9 столиков,
маленькая кухня расположилась на 10 кв.м.
У нас не было опыта в ресторанном бизнесе,
мы всему учились с нуля.
Опыт мы получали вместе,
плечом к плечу в первые годы.
Как известно – нет ничего ценнее
собственного опыта.
Сегодня мы гордимся
нашей большой профессиональной кухней,
открытой кондитерской студией,
уютным баром
и комфортным обеденным залом
- СЕЙЧАСКафе выросло из маленькой кофейни в почти ресторан с разнообразным меню.
Сегодня зал составляет 120 кв.м., вмещает 19 столов (70 посадочных мест), а в теплое время года открыта летняя веранда на 8 столов. - ТЕПЕРЬНАШИ ПОВАРА ГОТОВЯТ БЛЮДА РАЗНЫХ СТРАН И НАРОДОВ:
- традиционные русские, украинские и белорусские блюда;
- замечательную пиццу;
- сочные гамбургеры, которые подаются на свежеиспеченной булочке.
Наши кондитеры обучались у лучших профессионалов сладкого дела в Москве и во Франции.
Сегодня наша кондитерская витрина наполнена десертами собственного изготовления.
Мы даже можем побаловать гостей шоколадными конфетами, сделанными нашими шоколатье, слава о наших конфетах распространилась далеко за пределы города Конаково. - МЫПройден большой путь и нам всем есть чем гордиться.
Мы работаем в современном, растущем, шагающем в ногу со временем и ресторанной модой кафе.
Мы все приобретали бесценный опыт и постоянно повышаем свой профессионализм.
Мы с гордостью говорим, что работаем в «КАФЕМОЛКЕ», потому что это лучшее место в Конаково.
Мы благодарны всем людям, которые работали с нами независимо от длительности и давности сотрудничества, каждый внес неоценимый вклад в наше кафе.